西洋参黑巧克力

原料：

• 1/2 杯 (105克) 椰子油
• 1 茶匙 (6 克) 西洋参浓缩液（GinEx 100g 或 GinEx 240g）
• 4汤匙（85克）或更多蜂蜜
• 1茶匙纯香草精
• 一撮海盐
• 1 杯 （118 克）未加工的 100% 可可粉或可可粉

份量：  15 份

操作步骤：

1. 将椰子油倒入一个小锅里，用小火，融化椰子油。
2. 加入蜂蜜、香草精（或您喜欢的调味料）和盐，混合均匀。
3. 把混合物从火上移开。 加入可可粉，西洋参浓缩液并混合，搅拌均匀，直到它们溶解在巧克力混合物中， 形成光滑的，无块的巧克力酱。
4. 将巧克力酱倒入硅胶模具或带衬里的烤盘中，然后转移到冰箱中至少 30 分钟或在冰箱中至少一个小时。 一旦变硬，就可以从模具中取出并享用。  

标签：西洋参, 零食, 食谱

小记：

1. 可以用可可脂代替椰子油来制作奶油巧克力。
2. 可以用枫糖浆代替蜂蜜。 枫糖浆属于低 FODMAP物质。
3. 可以使用薄荷或杏仁等其他调味料代替香草。
4. 除蜂蜜之外，所有的东西请都存放在冰箱中。